A Quantum Pro az egységesség és az egyediség koncepcióját fejezi ki, ami a kvantumfizikára jellemző, és ami egyben megragadja ennek a terméknek a lényegét. Ez egy olyan megoldás, ami tökéletesen egyesíti a főzést és a páraelvezetést. A rendszer egy indukciós főzőlapból és egy központi elszívó egységből áll, a páraelszívást nyitó és elzáró üveg lamellákkal, amelyek tökéletes síkban vannak a főzőlappal. Matt fekete acél keret szegélyezi a beszívó részt, amely egyben védőelemként is szolgál.

A Quantum sorozat megújult a Pro verzióval, amely új érintővezérlést kapott, a főzési technikát nagyobb indukciós teljesítménnyel fokozta, kiegészítve új funkciókkal, és mindehez a mai konyhai trendeknek megfelelően egy teljesen letisztult minimalista dizájnt adott.

Fejlett teljesítmény
A Quantum Pro minimalista kialakítású, amelyet a középső, nyitható üveglapokkal ellátott elem erősít, ami professzionális, mégis elegáns megjelenést kölcsönöz neki. Minden konstrukciós és technológiai részletet úgy terveztek, hogy a kiváló szívóteljesítményt és az alacsony zajszintet ötvözze.

Flap System
A szívóterületet két nyitható üveglap takarja, amelyek zárt állapotban a főzőfelülettel egy teljes egységet alkotnak. A szívózónát határoló karcálló fekete acélkeret úgy van kialakítva, hogy megakadályozza a főzés közben kiömlő folyadék munkalapra történő elfolyását.

Flex indukciós felület
A Quantum Pro Flex felület technológiája kettős híd funkciót tartalmaz, amely rendkívül sokoldalú használatot tesz lehetővé még nagyméretű serpenyők esetében is.

Automatikus üzemmód
A szívás automatikusan a főzési teljesítményhez igazodik, alkalmazkodva a tényleges igényekhez és biztosítva a fogyasztás optimalizálását.

Elszívó üzemmódban a Quantum Pro a levegőt a szekrénybe rejtett csatornán keresztül kifelé irányítja, azonban opcionálisan rendelhető a Carbon.Zeo szűrőkészlet, amely a szén és a zeolit természetes tulajdonságainak köszönhetően lehetővé teszi a főzési füstből származó szagok és a páratartalom csökkentését.

Elszívó egyedi tulajdonságok:
fekete kerettel ellátott elszívórész, BRUSHLESS motor, 9 sebesség + turbó fokozat, érintőkijelzős vezérlés
automata üzemmód (az elszívás intenzitása automatikusan igazodik a főzés intenzitásához)
fémszűrő-telílettség figyelmezető, Carbon.Zeo szűrő telítettség figyelmeztető (belső keringtetés esetén)

Ez a konyhai pára- és szagelszívó Brushless motoros technológiát használ, ami azt jelenti, hogy:
• A motor csendesebb, mivel kevesebb a mozgó alkatrészek érintkezése, súrlódása
• Nagyobb teljesítmény és hatékonyság (nagyobb nyomaték/watt arány)
• Pontosabb elektronikus vezérelhetőség
• Hosszabb élettartam/megbízhatóság (nincs kopás, mivel nincsenek szénkefék)
• Kisebb a motor felmelegedése (nincs súrlódás mivel nincsenek szénkefék)

A szénkefe nélküli egyenáramú motor, más néven elektronikusan kommutált motor, egy inverteren keresztül egyenáramról táplálkozik, amely váltakozó áramot termel az egyes fázisok meghajtásához a motort a zárt hurkú vezérlőjén keresztül. Ez áramimpulzusokat biztosít a motor tekercseinek, amelyek szabályozzák a sebességet és a nyomatékot. Lényegében a szénkefe nélküli motorok jellemzően állandó mágneses teret tartalmaznak, amely egy elektronikusan vezérelt rögzített armatúra körül forog, és helyettesíti a fizikai szénkeféket és a kommutátor alkatrészeit.

A szénkefék okozta súrlódás és kívülről bejutó por nélkül a brushless motorok minimális időszakos karbantartást igényelnek, ami lehetővé teszi, hogy zárt házban tartsák őket, csökkentve a külső por és részecskék bejutását a motortérbe, amelyek veszélyeztethetik a mozgó alkatrészeket. A szénkefe nélküli motorok szénkefés társaikhoz képest nagyobb teljesítményt és alacsonyabb energiafogyasztást mutatnak.

Főzőlap egyedi tulajdonságok:
4 főzőlap Flex Surface technológiával (összekapcsolható), automata időzítő főzésmegszakító funkcióval, időzítő / visszaszámláló funkció, melegentartó funkció, biztonsági lekapcsolás / biztonsági zár funkció, maradékhő kijelzés
Teljesítmény: 7,6 kW

Munkalapra és szintbe is építhető

MARADÉKHŐ KIJELZÉS
Egy figyelmeztető jelzés ami addig világít amíg az adott főzőzóna kihűl.

BOOSTER
Egy olyan funkció mely arra hivatott, hogy a kiválasztott főzőzóna teljesítményét növelje meg. Így nagyobb mennyiséget, gyorsabban felforral.

VISSZAÁLLÍTÁS FUNKCIÓ
Ha véletlenül kikapcsolják a főzőlapot a főkapcsolóval, ezzel a funkcióval az összes beállítás
visszaállítható. Miután kikapcsolta a vezérlést a főkapcsolóval, 6 másodperc áll a felhasználó rendelkezésére
a visszakapcsolásra, majd ismét 6 másodperce van a szüneteltetés gomb lenyomására a beállítások visszaállításához.

AUTOMATIKUS FELMELEGÍTÉSI IDŐ
Amikor aktiválva van az automatikus főzés üzemmód, akkor a főzőzóna korlátozott ideig maximális
teljesítményszinten működik, majd automatikusan alacsonyabb szintre vált a főzés folytatásához. A főzőlapok
bármelyikén be lehet kapcsolni az összes teljesítményfokozathoz, kivéve a 9. fokozatot, amely a maximális
teljesítményszint.

MELEGÍTÉS FUNKCIÓ
A melegítés funkció az ételek melegen tartására szolgál. Ez a funkció kiolvasztáshoz és lassú főzéshez is alkalmazható.

IDŐZÍTŐ FUNKCIÓ
Lehetővé teszi, hogy beállítsa azt az időt, amely után a készülék akusztikus riasztással figyelmeztessen.